贵州农村稻草鱼，50元钱一斤，供不应求(4) (4/5)

更新时间：2017-12-18 16:14        栏目：自然        点击量：         提示：点击图片可进入下一页

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稻花鱼营养含量很高，特别是蛋白质含量是普通鱼的3至5倍。稻花鱼肉质细嫩，味道香美，适合煮汤。先将锅子烧红，放适量当地的花生油和茶油，把姜丝煸至香味四溢，然后把鱼放入锅内。待到鱼身两面都炸成微黄时，注入水，盖上锅盖，沸腾后，添加食盐，再用细火焖10来分钟就可以出锅了。